31 Moments
Uovertruffen og delikat!
Druesammensætning:
- 41% Chardonnay
- 39% Pinot Noir
- 20% Meunier
Alkohol: 12% vol.
Dosage: 9 g/l.
Lagret på ståltank
Lagret på bærmen (gæren) 5 år.
Gennemgået malolaktisk gæring
Indeholder sulfitter
Duft/smag:
Smuk guldfarve, med små vedvarende bobler. Med duft af toast, madarin og lime, samt søde krydderier. I mundes opleves moden frugt, citrus, mandel og blommetærte. Med kraft fra Pinot Noir og blød tekstur fra Meunier, samt blide toner af Charnonnay, er denne flaske perfekt afbalanceret, med perfekt afslutning.
Mad:
Perfekt som aperatif eller kan nydes til fed fisk, oste og paté
Awards:
Vivino 4,2
