Brut Tradition, Blanc de Noirs, Premier Cru:
Prisvinde god champagne
Kan serveres nu, eller gemmes op til 2-4 år.
Druesammensætning:
- 100% Pinot Noir
Sacy Premier Cru (Montage de Reims)
Alkohol: 12% vol.
Dosage: 6 g/l.
Malolaktisk gæring: Ja
Lagret på ståltank
Lagret på bærmen (gæren) minimum 3 år.
Indeholder sulfitter
Duft/smag:
Lys gylden gul farve. I næsen, en duft af bagte æbler, hvid chokolade, brioche og mandler. Rig og intens smag af bagte æbler, brioche, toast, med en frisk syre. Kompleks med et langt finish.
Mad:
Perfekt som aperatif eller kan nydes til canapes, and med svesker og pizza med tomat og mozarella.
Awards:
Vivino 4,2
Decanter World Wine Awards 2019 - PLATINIUM (97/100 piont)
