MILLÉSIME 2016, Extra brut
Druesammensætning:
- 70% Pinot Noir
- 30% Chardonnay
Alkohol: 12% vol.
Dosage: 4 g/l.
Malolaktisk gæring: Ja
Lagret på ståltank og Eg.
Lagret på bærmen (gæren) minimum 5 år.
Indeholder sulfitter
Duft/smag:
Elegant champagne, med duft af hasselnødder, mandler og kandiseret pære. Frisk med smag af hvide og gule frugter.
Mad:
Perfekt til lyst kød, fisk, skaldyr og sushi.
Awards:
Vivino 4,2
