Blanc de Noirs Premier Cru:
Huset Gardets' "flagship", perfekt sammensat med fylde og afrundet smag.
Kan serveres nu, eller gemmes op til 5 år.
Druesammensætning:
- 60% Pinot Noir
- 40% Meunier
Hautvillers Premier Cru (Vallée de la Marne)
Alkohol: 12% vol.
Dosage: 8 g/l.
Malolaktisk gæring: Ja
Lagret på ståltank
Lagret på bærmen (gæren) minimum 3 år.
Indeholder sulfitter
Duft/smag:
Lys gylden gul farve. I næsen fremstår den signifikant, smooth, frugtnoter af knuste druer og røde bær (jordbær, hindbær).
I munden opleves friske og stuvede frugtnoter (gule frugter og røde bær), styrke og rundhed med en frisk afslutning.
Mad:
Perfekt som aperatif eller kan nydes til canapes, and med svesker og pizza med tomat og mozarella.
Awards:
Vivino 4,3
Wine Enthusiast 91 points, 2021.
Wine & Spirits 90 points, 2021.
Japan Women’s Wine Award Gold, 2021.
Tyson Stelzer's Champagne Guide 90 points, 2021.
Jancis Robinson 16.5/20, 2020.
Gault & Millau 15.5/20, 2019.
